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奶粉密度仪在乳品行业中有什么作用?

日期:2023-04-25 10:34:11    浏览量:441

  奶粉的颗粒密度是影响奶粉状态以及冲调性的重要因素。当奶粉的颗粒密度过大时,由于颗粒结构过于紧密,冲调后底部会有很多不溶的沉淀;而奶粉颗粒密度适中时,内部结构呈较为松散的蜂窝状,表面粗糙、大小均匀,可以使奶粉在较短的时间内充分溶解。因此对于奶粉密度的检测,是工厂为了做好成品与半成品质量检验,促进检测与生产过程管控,实现乳制品上的技术创新。而检测检测奶粉密度常用的仪器就是——德国进口盖博奶粉密度仪,又称奶粉振实仪。那么奶粉密度仪在乳品行业中有什么作用呢?下面海谊科技小编就针对这个问题来为大家介绍下。


奶粉密度仪在乳品行业中有什么作用?


  奶粉密度仪在乳品行业中的作用:


  奶粉的密度是0.48~0.52 g/ml


  通常密度越高,证明其液体就越稠,密度越低就越稀,由于奶粉属于混合物,密度不能确定,只能通过质量与体积的比来判断密度的大小,在体积恒定的时候,质量越大,密度越大。


  奶粉密度仪主要适用于产品在处理前后的表观体积测量,应用于测试产品的振实密度。本产品符合欧盟药典DIN ISO 787 Part 11标准,ISO 3953标准以及ASTMB527-93等标准。


  奶粉的密度是指单位体积奶粉所对应的质量。由于奶粉中颗粒与颗粒之间或颗粒内部存在空隙,其粉体的密度通常小于所对应物质的真实密度,因此需要把奶粉放置在规定容器中振实后检测。


  按照国标规定,奶粉需在振动频率在100-300次/min以及振幅为3mm的条件下振动,以压实奶粉,测得真正的密度。奶粉密度仪设定的振动频率为250次/min,振幅3mm。在奶粉密度仪设定的振动频率下振动后,记录质量和体积即可。


  以上关于奶粉密度仪在乳品行业中的作用就为大家分享到这里,希望这篇文章对大家有所帮助。如果还有其他关于奶粉密度仪的问题想要了解,可以关注海谊科技或给小编留言,我们期待与您一起探讨!

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