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牛奶分析仪检测值有偏差怎么解决?

日期:2023-04-04 10:31:31    浏览量:382

  我们在对牛奶成分进行检测时需要用到牛奶分析仪,牛奶分析仪可以进行原奶,全奶,脱脂奶以及奶油检测。对母乳,牛乳,羊奶都能进行相应检测。存储了20套不同的乳品校准数据,在测试不同乳品不需要重复校准,只需要更换到相应的校准数据下进行就可以了。不过部分用户反映,使用牛奶分析仪检测过程中,脂肪等参数值会略有偏差。那么牛奶分析仪检测值有偏差要怎么解决呢?下面海谊科技小编就来为大家介绍下。


牛奶分析仪检测值有偏差怎么解决?


  其实我们在修正/校准之前要先去排查问题,主要分为:奶样、环境温度、操作问题、设备内部等方面。


  1、样品状态


  取奶样前,首先检验牛乳是否为正常乳。正常牛乳应为乳白色或淡黄色的均匀液体,无沉淀、无杂质、无凝块、无粘稠和浓厚现象,并具有鲜牛乳固有的纯香味,无异味。异常乳会对乳成份分析仪的精密器件造成损伤并影响检测结果。


  2、样品温度


  待测乳样的温度*好为 15°C~25°C之间。如果样品有脂肪上浮现象,必须把样品加热到40°C-50°C,并搅拌均匀使表面脂肪重新溶入,然后搅拌降温至 25°C以下,进样检测。


  3、样品选择


  按国标法用专用的铝制、不锈钢或玻璃容器正确取样。取样前牛乳必须用专用搅拌器充分搅拌,混合均匀,表面不得有脂肪上浮分层现象。如果是用来校正仪器,取样量不少于150mL,用同样的容器来回倒4~5次,然后用折叠的纱布进行过滤,*后倒入进样杯,放在仪器中进样检测。


  4、样品处理


  (2)样品进样前须检查是否含有气泡,现挤的牛乳要求静置一小时以上才能开始进样检测。因为现挤的牛乳中悬浮有大量小气泡及活性物质,脂肪等许多物质都分布在气泡表面,直接检测会造成检测结果混乱,在检测前须缓慢搅拌来消泡或纱布过滤才能进样。


  (2)如果乳样表面已结膜,或酸度大于250T,须重新取样。


  (3)检测排出的废液应弃去,不能用来重复测定。


  (4)取样完毕后的样品应当在半小时之内检测完毕,取样较远的地方应冷藏带回分析。


  以上关于牛奶分析仪检测值有偏差的解决方法就为大家分享到这里,牛奶分析仪采用世界上普遍应用的,可靠性和稳定性被广泛认可的超声波测量技术,无需任何化学试剂和辅助设施,操作极为简单,快速、准确地检测出样品中各种成分的含量,适用于奶站、牧场、企业和畜牧兽医站等部门对乳品的检测。


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