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牛奶分析仪的测试原理及特点

日期:2022-09-15 10:47:06    浏览量:56

  牛奶成分是指牛奶所包含的各种物质,如蛋白质,白细胞等。牛奶分析仪可以快速定量检测牛奶中各种成分的含量,适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。那么牛奶分析仪的测试原理及特点是怎样的呢?接下来,海谊科技小编就针对这个问题来为大家详细介绍下。


牛奶分析仪的测试原理及特点


  牛奶分析仪的测试原理:


  1、红盒


  红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及snf(脱脂干物质)的含量。


  2、蓝盒


  蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。


  3、程序分析


  后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。


  4、测量条件


  样品必须是牛奶。发酵类奶制品如酸奶,乳清,奶酪与牛奶有较大区别,无法获得理想结果。


  牛奶中不含添加剂。面粉,酸性物质,有色物质,盐,防腐剂会影响测量结果。


  样品无需均一,但不能太厚/过多奶油,呈酸性或凝乳状。


  牛奶分析仪的特点:


  1、易于使用


  适用于原奶、标准奶和液态奶制品。选定样本类型并输入样本ID之后,直观的用户软件将自动对样本进行透射分析。检测结果通过预安装的产品模型获得。用户可以对模型进行调整,也可以根据特定产品,建立模型。


  2、轻松维护


  便于用户轻松维护,可缩短停机时间,降低维护成本。光源和干燥剂盒更换简便,长久性诊断功能可持续监测仪器,并将存在的问题通知给用户。


  3、自动清洁和调零


  达到预设时间后,将自动调零,以确保长久的稳定性。此外,无需操作人员干预,即可自动进行清洁,以防止流体结构受到污染或堵塞。


  4、坚固耐用且可靠


  牛奶分析仪经专门设计,外型小巧,是实验室或生产线旁检测的理想选择。仪器坚固耐用,内置均质机具有良好的抗振性能,不易受到各种环境因素的影响。内置的样品加热元件确保了测得的参数结果具有可重复性和可靠性。


  以上关于牛奶分析仪的测试原理及特点就为大家分享到这里,希望这篇文章对大家有所帮助。如果还有其他关于牛奶分析仪的问题想要了解,可以关注海谊科技或给小编留言,我们期待与您一起探讨!

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