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乳脂离心机的使用方法

日期:2021-10-27 10:19:16    浏览量:328

  乳脂离心机是乳及乳制品的分析方法设备,具有造型美观、容量大、体积小、功能齐全。其性能稳定、速度可调并能自动调节平衡、温升低、使用效率高以及适用性广等优点。那么乳脂离心机要怎么使用呢?下面海谊科技小编就为大家介绍乳脂离心机的使用方法:


乳脂离心机的使用方法


  乳脂离心机的使用方法:


  用牛乳吸管,吸取混匀的乳样注入试验瓶内,用量筒取密度为1.820-1.825g/ml的硫酸慢慢加入试验瓶内,用手拿着试验瓶上部的顶端,将试验瓶作平面划圆旋转,促使硫酸与乳样充分混合,将试验瓶置于乳脂离心机中以800-1000r/min的速度旋转5min取出,加入80℃的热水,使试液达到瓶颈基部再旋转2min,再加入热水使脂肪柱上升至瓶颈刻度处(零点刻度部分),继续旋转1min取出,置于60-65℃的水浴中约5min,水浴水面须高于试验瓶中的脂肪层,将试验瓶取出,趁热读出脂肪的刻度数,即为试验中脂肪质量百分比。


  测定乳脂含量:吸收10ml硫酸(90%),注入盖勃氏乳脂汁内,用1lml的特别牛乳吸管吸取牛乳样品至刻度并注入乳脂汁内,再加入1ml异戊醇,塞紧橡皮塞,充分摇动,使牛乳凝块溶解。将乳脂计放入65~700C的水浴锅中5min,再用乳脂离心机以1000r/min离心力旋转5min后,放置65~70℃水浴锅中;5min后取出擦干,按脂肪柱上刻度处的凹形面底缘读数,即为脂肪的百分数。


  以上关于乳脂离心机的使用方法就为大家分享到这里,乳脂离心机具有加热恒温功能,主要适用于乳制品企业的理化检验,是乳制品检验的常规设备。

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